目前,“闽江游”项目分为“一日游”和“夜游”两种形式。其中“一日游”项目包括青芝山自然之旅、壶江岛海鲜美食之旅和马尾船政文化之旅。自5月1日起,福建八方海上旅游客运有限公司将新开辟以“游闽江、赏表演、品美食”为主题的“闽水文化之旅”线路,游客可聆听福州文化历史讲解,观看精彩文艺表演,品尝鱼丸、肉燕、年糕、花生汤等福州地道风味小吃。