【来台江 福气满满】夜市四巨头！你都打卡过了吗？
夜幕降临，街头巷尾霓虹闪烁，宛如天上的繁星纷纷坠落凡间。升腾的烟火气汇聚成一条条璀璨夺目的人间星河，这是独属于味蕾的浪漫盛宴。
都说夜市犹如城市的灵魂之窗，漫步其中，仿佛是对这座城市致以最深切的敬意。倘若你错过了福州这些夜市，一定会惋惜地垂涎三尺。
第一站 达道美食街
01
福州美食老饕心中的舌尖圣地
地址：福州台江区达道路
在福州，如果随便在路上抓一个福州人问起哪里有地道的福州美食，那十个人里头估计有九个人会提到这里，达道路！
达道自宋代伊始便奠定了街市的基石，如今已是传统美食与网红美食的集结地。今天，就带领大家探访这充满人间烟火气息的达道路，一睹那些令人回味无穷的经典美食的风采。
老牌依强牛肉店
达道牛肉堪称福州美食的一块闪亮的招牌，短短的达道路上便簇拥着多家牛肉店。其中，声名远播的依强牛肉店已有50多年的历史，这家老字号凭借其黄金地段和口碑，生意如火如荼。而与其毗邻的武仔牛肉店也是一个实力强大的竞争对手，它曾荣登央视舞台，且已历经30年的风雨洗礼，这一切都是靠着“拳拳到肉”的扎实技艺所支撑。
牛滑、牛排的回头客是最多的，尤其是牛滑，肉粉比例拿捏得恰如其分，汤里再撒点胡椒粉，味道极其鲜美。他们家的小笼包也是名声在外，个头犹如婴儿的拳头，老食客经常搭配牛滑汤一起吃。尤其在寒冷的冬天，大口吃肉，大碗喝汤，从胃到手脚都弥漫着暖意。
祖传彭记水煎包
品尝煎包之美，岂能错过彭记煎包？这家店铺历经20多年的沧桑，承载着三代传承的独门手艺。尽管店铺藏身于一条毫不起眼的巷子中，但他们家的煎包，可谓一绝！
这家煎包有三种口味，任君选择。酸菜煎包，独特的酸菜风味，加入肥瘦相间的肉，味道调的咸淡适中，喜欢酸菜的姐妹们一定会爱上它！笋干煎包里鲜嫩的笋干充分的锁住了肉馅鲜美的汁水，胡萝卜和葱点缀其中，味觉视觉皆好！菜肉煎包是必买的经典款！包外皮炸的金黄焦香，口感酥软，内陷加了韭菜、包菜、肉丁，一口上头！
第二站 义洲福见夜市
02
福州新晋人气夜市 好吃好逛还好便宜
地址：宝龙边宁化路
以福文化为主题的义洲福见夜市，分为福味、福创、福灯等三大区域，沿途的树木张灯结彩，举着潮流霓虹灯牌，供市民游客拍照打卡。夜幕降临时，150多家商户集体亮灯，一个充满时尚气息和市井烟火气的夜市，便在这灯火辉煌中惊艳亮相。
现在开始，在福见夜市扫台江青易统一付款码，随机领取优惠券享受消费立减！
车轮饼
台湾大叔的车轮饼摊位仿佛有一种神奇的魔力，让人只需轻轻一嗅，便能立即锁定它的位置。那浓郁的奶香味，犹如一位热情洋溢的舞者，在宁化路上翩翩起舞，吸引着每一个路过的行人驻足欣赏。而掌勺的大叔，更是如同巧夺天工的艺术家，将扎实的馅料玩转于股掌之间，让人忍不住为之赞叹。
芋泥波波桶、话梅菠萝冰、牛奶冰醪糟
芋泥，在福州甜品界可谓是座山雕一般的存在了。年轻的摊主将这位德高望重的老面孔与豆花配对，再搭配上西米、麻薯、紫薯脆片等丰富的小料，创新出每一个芋泥爱好者都不可错过的芋泥波波桶。
你知道香甜的菠萝冰碰撞咸口的话梅会带给你怎样的味觉体验吗？被菠萝汁浸润的碎冰带着夏日的清爽涌入口腔，话梅的淡淡咸味恰好中和了菠萝汁的甜腻，一勺又一勺入肚后，是一股子干爽的畅快感受！
冰牛奶遇上醪糟会发生什么呢？入口是鲜爽的牛奶香，米粒在鲜奶裹挟下一同涌入口腔，在齿间轻盈弹跳，余韵是酒酿独有的清淡酒香。想体验一番在香甜中品味微醺滋味的朋友，一定不要错过。
第三站 光明港夜市
03
没有人能饿着走出来的「潮流街」
地址：福州台江区光明巷公园路口
作为曾经无人问津的街边小道，光明港已经华丽丽变身成了光明港夜市一条街。这里是都市上班族劳累之余的欢乐谷，是吃货们隔三岔五的深夜食堂，甚至连大爷大妈们也纷纷燃起了午夜出门的热情。
作为夜市界的后起之秀，光明港夜市虽然不长，但是却有着足足200多家摊位，这规模在福州恐怕再也找不到第二家。
小龙虾杯杯面
老板的手法熟练而优雅，轻盈地汆面、切丝、拌酱，将面条与调料巧妙地融合在一起。接着，再点缀上腌制的小龙虾肉，淋上两大勺秘制酸辣酱汁。最后，他轻轻地挤入几滴柠檬汁，仿佛是画龙点睛之笔，令人垂涎欲滴。
捞汁海鲜
以豉油为底，加入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等按照一定比例调成腌料，淋在小海鲜和鸡爪上，瞬间便化身为一盘盘美味无比的捞汁佳肴。海鲜捞汁25元任选3样，价格亲民。夜幕降临，带上一份回家，解馋助兴，与朋友共享欢聚时光，岂不美哉！
土笋冻
这家的土笋冻深受福州老饕的青睐，新鲜的沙虫搭配老板秘制的酱汁，让土笋冻的魅力尽情释放。每一口都散发着鲜美、清香、爽口的美妙滋味，让土笋冻爱好者欲罢不能！每日限量供应，手快有，手慢无，千万不要错过哦！
第四站 祥坂夜市
04
拍照打卡不重样 美食也有新花样
地址：苏宁广场 2号线-祥坂地铁D口
夜幕降临，华灯初上之时，祥坂夜市就迎来了摩肩接踵的人潮，四面八方的人们纷至沓来，汇聚于此。踏入夜市，摩肩接踵，热闹非凡。
千米长的夜市美食长廊里各地美食争奇斗艳，羊肉串、生蚝、牛杂、烤肉、海鲜烧烤、烤脑花、臭豆腐、凉皮、汉堡...每个摊位前，那些按捺不住美食诱惑的吃货们，早已排起长龙。
大连烤鱿鱼
夜市永远少不了铁板烤鱿鱼的存在。被油浸着的一串串鱿鱼在高温铁板上滋滋作响，用小铁铲来回的翻烤，待鱿鱼七成熟后，抹上自家的酱料，混合撒上辣椒 、孜然。吃起来那叫一个香，吃到停不下来！
芝士小Q堡
一口一个的芝士小汉堡真的好吃到停不下来！这小汉堡身材虽小，但是汉堡包该有的配料一样儿都没落下，芝士、培根、生菜、黄瓜片儿，全都有！除了原味，还有巧克力口味的。
来源：区商务局
✦ +
+
公开征集
请大家积极报送日常新闻线索（图片、文字、视频等）至台江区融媒体中心邮箱，我们将择优刊登。
电子邮箱：
tjqrmtzx2021@163.com
求分享
求收藏
求点击
求在看
国内新闻